جالاپینو مرچوں میں سالمونلا کا پھیلاؤ، امریکہ میں صحت کی ہنگامی صورتحال

امریکہ میں صحت کے قومی اداروں نے جالاپینو مرچوں سے منسلک سالمونلا (Salmonella) کے ایک نئے اور خطرناک پھیلاؤ کے بارے میں سخت وارننگ جاری کی ہے۔ موصولہ اطلاعات کے مطابق اس وبائی مرض کی وجہ سے اب تک ملک بھر میں تین سو پچاس کے قریب افراد شدید بیمار ہو چکے ہیں جنہیں طبی امداد فراہم کی جا رہی ہے۔ صحت عامہ کے حکام اس بات کی تحقیقات کر رہے ہیں کہ آیا یہ انفیکشن مخصوص علاقوں یا کھیتوں سے سپلائی ہونے والی مرچوں کی وجہ سے پھیلا ہے یا اس کے پیچھے کوئی اور سپلائی چین کا مسئلہ ہے۔ اس صورتحال نے فوڈ سیفٹی اور زراعت سے وابستہ اداروں میں ہلچل مچا دی ہے کیونکہ یہ واقعہ ایک ایسے وقت میں سامنے آیا ہے جب ملک میں سائیکلوپورییسس (cyclosporiasis) کے کیسز میں بھی پہلے ہی اضافہ دیکھا جا رہا ہے۔ طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ سالمونلا کے اس تناؤ سے متاثرہ افراد کو پیٹ میں شدید درد، اسہال، بخار اور الٹی جیسی علامات کا سامنا کرنا پڑتا ہے جو کہ بعض صورتوں میں انتہائی خطرناک ثابت ہو سکتی ہیں۔ ان علامات کی شدت کو دیکھتے ہوئے کمزور مدافعت والے افراد، بچوں اور بزرگوں کو خصوصی احتیاط برتنے کی ہدایت کی گئی ہے۔ محکمہ صحت نے صارفین کو مشورہ دیا ہے کہ وہ بازار سے خریدی جانے والی مرچوں کو اچھی طرح دھو کر استعمال کریں اور اگر ممکن ہو تو کچھ عرصے کے لیے کچی جالاپینو مرچوں کے استعمال سے گریز کریں۔ اس کے علاوہ، فوڈ سپلائی کرنے والی کمپنیوں اور ریستورانوں کو بھی ہدایت کی گئی ہے کہ وہ اپنی مصنوعات کے معیار کو جانچیں تاکہ اس بیماری کو مزید پھیلنے سے روکا جا سکے۔ وفاقی اور ریاستی ادارے صورتحال پر کڑی نظر رکھے ہوئے ہیں اور توقع کی جا رہی ہے کہ آنے والے دنوں میں اس حوالے سے مزید ہدایات جاری کی جائیں گی۔