پروٹین بریزین بلڈ شوگر کنٹرول کرنے میں مددگار، نئی سائنسی تحقیق

ماسکو: روسی محققین نے صحت کے شعبے میں ایک اہم دریافت کرتے ہوئے انکشاف کیا ہے کہ 'بریزین' نامی قدرتی میٹھی پروٹین خون میں شکر کی سطح کو اچانک بڑھنے سے روکنے میں نمایاں مدد فراہم کر سکتی ہے۔ یہ تحقیق طبی اور غذائی حلقوں میں خاصی توجہ کا مرکز بن گئی ہے کیونکہ دنیا بھر میں ذیابیطس کے مریضوں کی تعداد میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے۔ جدید سائنسی تجزیوں کے مطابق، یہ پروٹین نہ صرف قدرتی مٹھاس فراہم کرتی ہے بلکہ جسم میں گلوکوز کے جذب ہونے کے عمل کو بھی متوازن رکھتی ہے۔ ذیابیطس اور موٹاپے سے چھٹکارا پانے کے لیے اس قسم کے قدرتی متبادل انتہائی اہمیت کے حامل ہیں۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ روایتی چینی اور مصنوعی سویٹنرز کے برعکس یہ پروٹین انسولین کی سطح پر منفی اثرات مرتب کیے بغیر مٹھاس کی ضرورت کو پورا کرتی ہے۔ روسی سائنسدانوں کی اس تحقیق کے بعد اب عالمی سطح پر اس پروٹین کے طبی اور تجارتی استعمال کے لیے مزید تجربات کیے جا رہے ہیں تاکہ اسے عام خوراک اور مشروبات کا حصہ بنایا جا سکے۔ طبی ماہرین اس پیشرفت کو شوگر کے مریضوں کے لیے ایک بڑی امید کی کرن قرار دے رہے ہیں، جس سے آنے والے دنوں میں غذا کے انتخاب میں نئی راہیں کھل سکتی ہیں۔