بیکسٹرز مچھلی کا سوپ واپس، ڈبے پھٹنے کا خطرہ

برطانیہ کی معروف فوڈ کمپنی بیکسٹرز (Baxters) نے اپنے مشہور مچھلی کے سوپ کے ڈبے مارکیٹ سے واپس منگوا لیے ہیں۔ کمپنی کی جانب سے جاری کردہ بیان کے مطابق یہ فیصلہ ایک مینوفیکچرنگ خرابی کے پیش نظر کیا گیا ہے جس کی وجہ سے سوپ کے خراب ہونے کا شدید خدشہ پایا جاتا ہے۔ حکام نے انتباہ جاری کیا ہے کہ متاثرہ کینز پھول سکتے ہیں اور ان کے پھٹنے کا بھی خطرہ موجود ہے۔ یہ مسئلہ خاص طور پر 'کلن اسکنک' (Cullen Skink) سوپ کے ایک مخصوص بیچ سے متعلق ہے، جو کہ ایک روایتی اسموکڈ ہیڈاک فش سوپ ہے۔ مینوفیکچرنگ کے عمل میں مبینہ خامی کی وجہ سے پروڈکٹ کے اندر کیمیکل یا گیسز بن سکتی ہیں جس سے کین کی ساخت متاثر ہوتی ہے اور وہ سوجن کا شکار ہوکر پھٹ سکتے ہیں۔ صارفین کی صحت اور حفاظت کو مدنظر رکھتے ہوئے یہ فوری اقدام اٹھایا گیا ہے۔ کمپنی اور متعلقہ فوڈ سیفٹی اداروں نے عوام الناس سے اپیل کی ہے کہ وہ مذکورہ بیچ کے سوپ کے ڈبے استعمال ہرگز نہ کریں۔ جن صارفین نے یہ پروڈکٹ خریدی ہے وہ اسے واپس کر کے ریفنڈ حاصل کر سکتے ہیں۔ خوردنی اشیاء میں اس طرح کی خرابی سامنے آنے کے بعد معیار اور جانچ کے عمل کو مزید سخت کرنے کی ہدایات بھی دی گئی ہیں تاکہ مستقبل میں اس قسم کے واقعات سے بچا جا سکے۔