امریکہ: سالمونیلا کی وبا کے پیش نظر جلاپینو مصنوعات کی واپسی

امریکہ کی معروف فوڈ پروڈیوسر کمپنی ٹیلر فارمز نے ملک بھر میں سالمونیلا کی خطرناک وبا کے پیش نظر اپنی متعدد مصنوعات فوری طور پر مارکیٹ سے واپس منگوا لی ہیں۔ کمپنی کی جانب سے جاری کردہ بیان کے مطابق یہ رضاکارانہ واپسی کا عمل چھبیس امریکی ریاستوں میں نافذ العمل کیا گیا ہے، جہاں متاثرہ اشیاء فروخت کی جا رہی تھیں۔ اس اقدام کا بنیادی مقصد صارفین کی صحت کی حفاظت کرنا اور فوڈ پوائزننگ کے اس مہلک مرض کو مزید پھیلنے سے روکنا ہے۔ واپس منگوائی جانے والی خوراک میں بنیادی طور پر سینڈوچز، مختلف اقسام کی ساسز اور ڈپس شامل ہیں جن میں جلاپینو کا استعمال کیا گیا تھا۔ ماہرین صحت کے مطابق سالمونیلا ایک ایسا بیکٹیریا ہے جو انسانی جسم میں داخل ہو کر شدید بیماری، بخار، پیٹ میں درد اور الٹیاں جیسی علامات کا سبب بنتا ہے۔ امریکہ کے متعلقہ اداروں نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ ان مصنوعات کے استعمال سے متعدد افراد متاثر ہو چکے ہیں، جس کے بعد یہ ہنگامی قدم اٹھانا پڑا۔ کمپنی کے حکام کا کہنا ہے کہ وہ متاثرہ علاقوں میں اپنے تمام ڈسٹری بیوٹرز اور خوردہ فروشوں کے ساتھ قریبی رابطہ رکھے ہوئے ہیں تاکہ تمام اسٹورز سے ان مصنوعات کو فوری طور پر ہٹایا جا سکے۔ اس کے علاوہ، صارفین کو بھی ہدایت کی گئی ہے کہ وہ اپنے گھروں میں موجود متعلقہ سینڈوچز اور ساسز کا جائزہ لیں اور اگر ان کے پاس یہ مخصوص اشیاء موجود ہیں تو وہ انہیں استعمال کرنے سے گریز کریں اور ضائع کر دیں۔ امریکہ کے فوڈ سیفٹی اور پبلک ہیلتھ کے ادارے اس پورے معاملے کی تحقیقات کر رہے ہیں تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ پروڈکشن کے کس مرحلے پر یہ آلودگی شامل ہوئی۔ ٹیلر فارمز نے یقین دلایا ہے کہ وہ اپنے پروڈکشن یونٹس میں صفائی اور کوالٹی کنٹرول کے عمل کو مزید سخت کر رہے ہیں تاکہ مستقبل میں اس قسم کے ناخوشگوار واقعات سے بچا جا سکے اور صارفین کو محفوظ ترین غذائی مصنوعات فراہم کی جا سکیں۔